黃褐色流動性粉末,有特異性氣味和吸潮性。
維生素B2又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。
無色透明的黏性液體。
本品為黃色或白色結晶或結晶性粉末,無臭,味微苦。在水中微溶,在乙醇中極微溶解,在氯仿中不溶,在甲酸中易溶,在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。
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